Hjemmelavet pasta: let og hurtigt med DIY pasta maskiner

Hvis du elsker pasta retter og du er opm√¶rksom p√• kvaliteten af ‚Äč‚Äčr√•varer, kan du udstyre dig selv med en hjemmelavet pasta maskine i mange forskellige formater.

Hjemmelavet pasta: let og hurtigt med DIY pasta maskiner

Fordelene ved pastafremstillingsmaskiner i hjemmet

Overalt i verden, n√•r vi t√¶nker p√• Italien p√• bordet, er den uundg√•elige forening med pasta og pizza. Af den grund vil de, der elsker god mad og fors√łger at lave mad i madlavning, som en afslappende behandling, m√•ske i slutningen af ‚Äč‚Äčdagen eller i fritiden, vil kunne lave deres egen hjemmelavet pasta uden for meget indsats.
den hjemmelavet pasta har en anden smag i forhold til den industrielle og giver os mulighed for omhyggeligt at v√¶lge r√•materialer for at v√¶re sikker p√• kvaliteten af ‚Äč‚Äčden sk√•l, du laver til din familie og g√¶ster.

Marcato's hele udvalg af pasta- og tilbeh√łrsmaskine

Marcato's hele udvalg af pasta- og tilbeh√łrsmaskine

Hjemmelavet pasta

Hjemmelavet pasta

Atlas 150 pasta maskine af Marcato

Atlas 150 pasta maskine af Marcato

Kit Fersk Pasta af Marcato

Kit Fersk Pasta af Marcato

Ravioli Maker fra Imperia

Ravioli Maker fra Imperia

Frisk og fyldt pasta fremstillet hjemme hos Imperia maskiner

Frisk og fyldt pasta fremstillet hjemme hos Imperia maskiner

I de seneste √•r er antallet af emner med problemer med f√łdevareintolerancer, s√• valget om at lave pasta hjemme, basale f√łdevarer af middelhavsretter, der egner sig til et uendeligt antal variationer, formater og typer, kan v√¶re en vinder til beskyttelse af sundhed og personlig velv√¶re.
Faktisk v√¶lger vi selv ingredienserne for at im√łdekomme alle g√¶sternes behov, uanset om de er coeliac, og derefter intolerant over for gluten, men ogs√• veganere, undtagen √¶g fra dejen.
Derudover kan du ogs√• v√¶lge det mel, vi foretr√¶kker, m√•ske integreret, og vi kan ogs√• lege med ingredienserne for at f√• smagsstoffer og farvede pastaer, som halm og h√ł, den med bl√¶ksprutte bl√¶k eller r√łdbeder. P√• denne m√•de kan du v√¶re sikker p√• kvaliteten af ‚Äč‚Äčde anvendte ingredienser og besparelserne er garanteret, fordi du ikke l√¶ngere beh√łver at k√łbe frisk pasta i butikken.
Derudover er der i dag mange modeller p√• markedet, forskellig fra hinanden for pris og potentiale, s√• alle kan finde den mest passende version til deres behov, selv for manuelle f√¶rdigheder og tid. Faktisk er det ogs√• muligt at eksperimentere med i elektriske motormodeller, som g√łr operationen nemmere og hurtigere. N√•r du har k√łbt maskinen, beh√łver du ikke andet end ingredienserne, som for den grundl√¶ggende version er intet mere end vand, mel og √¶g til smag.

Hvordan man bruger pasta maskine

Som forventet kan du p√• k√łbstidspunktet beslutte at orientere dig mod k√łb af en manuel eller elektrisk model. De f√łrste, der minder om generationer af bedstem√łdre p√• arbejde, arbejder for h√•nd, drejer en krank, mens motorerne fremskynder forberedelsen for at opn√• et glimrende resultat alligevel.
N√•r du f√łrst har k√łbt ingredienserne, skal du bare g√• i gang med at blande dem sammen og derefter overlade maskinen til dejen, der forarbejdes, blandes og fortynnes i ensartet og ensartet. Dejen sk√¶res derefter i overensstemmelse med format Vi √łnsker at opn√•, og ogs√• justere den √łnskede tykkelse. Resultatet bliver spaghetti, fettuccine, pappardelle, men ogs√• fyldte pasta.

Alternativet til at bruge maskinen er at skulle arbejde dejen selv med mere indsats, indsats og tid til rådighed, og det kræver en stor oplevelse og manuelle færdigheder for at få et lag pasta virkelig ensartet og af samme tykkelse på alle punkter.
I stedet tænker maskinerne på alt, arbejder dejen og spredes det, om vi fodrer det med hånden eller simpelthen ved at drive en motor. Derudover kan mange vevemaskiner inkorporere motorer for at fremskynde operationen.

Sæt til fremstilling af hjemmelavet pasta

Der er ægte komplette sæt til at lave pasta derhjemme.
Multipast 150 af linjen Marcato Classic er et komplet s√¶t til fremstilling af forskellige typer hjemmelavet pasta, selv fyldt, som drejer rundt om kroppen Atlas 150, komplet med tilbeh√łr til fremstilling af Raviolini, Reginette og Spaghetti. Multipast er en dyrebar allieret til oprettelse af seks forskellige formater af frisk hjemmelavet pasta: lasagne, 6 mm fettuccine, 1,5 mm tagliolini og den fyldte pasta allerede n√¶vnt ovenfor, der alle arbejder p√• en maskine.

Multipast 150 af Marcato


Det tilbeh√łr, der f√łlger med i pakken, er nem at bruge: Fjern kun sk√¶redelen og udskift den med det √łnskede tilbeh√łr. Og som om dette kit ikke var nok, for at f√• endnu mere til at lave hjemmelavede pasta retter, kan du k√łbe andre separat 9 tilbeh√łr til s√• mange pastaformater.
den regulator med 10 positioner Atlas 150 giver dig mulighed for at lave forskellige tykkelser af dejen fra 4,8 mm op til 0,6 mm afh√¶ngigt af personlig smag, hvilken type forberedelse vi √łnsker at lave, og ogs√• hvorfor ikke mulighed for at lave pasta selv i en mindre tid, hvis laget er super tyndt.
Pakken er ogs√• udstyret med en klemme til at fastg√łre maskinen til bordet og en behagelig krumtap.
Atlas 150 kan også udstyres med Pastadrive motor som er indarbejdet takket være den patenterede bajonetforbindelse.
For vedligeholdelse af maskinen, men ogs√• af de andre modeller er det vigtigt at f√łlge enkle regler: vask det ikke i opvaskemaskinen, reng√łr ikke med slibende svampe, men kun med tandstikker eller pensel fra pastaens rester.
Alternativt er der Pastas√¶t, altid sammensat af Atlas 150 og tilbeh√łr ravioli og spaghetti, der s√¶lges i en praktisk pakke med produkter, som du kan lave 5 st√łrrelser af frisk hjemmelavet lasagnepasta, fettuccine (6 mm) og tagliolini (1,5 mm), tilbereder maskinen, mens de to tilbeh√łr laver ravioli og spaghetti. Ti mulige niveauer til at v√¶lge den √łnskede tykkelse.
Bortset fra det kan du k√łbe 10 ekstra sk√¶rende tilbeh√łr, der nemt kan tilsluttes til Atlas 150. Pasta Set er ligesom den tidligere pakke udstyret med en klemme til reparere bilen ved bordet og crank og du kan ogs√• tilf√łje Pastadrive.
Et andet gyldigt s√¶t er Frisk pasta, ogs√• af Marcato Classic, som kn√¶der og forbereder frisk hjemmelavet pasta. Det har ogs√• en bekvem m√•leenhed til at m√•le de forskellige ingredienser separat og ogs√• tre tilbeh√łr til at forberede lasagne, tagliolini og fettuccine.

Frisk pasta fra Marcato


Pasta Fresca hj√¶lper os med at tilberede dej til pasta, men ikke kun ogs√• for mange velsmagende og syrnet produkter s√•som piadin, pizza, br√łd, bagels, tortillas, bretzel p√• mindre end 5 minutter.
den kn√¶blad Arbejd ingredienserne, der simulerer bev√¶gelsen af ‚Äč‚Äčh√¶nderne p√• arbejde for at opn√• en homogen, kompakt og elastisk pasta inden for f√• minutter.
Yderligere 5 ekstra tilbeh√łr kan k√łbes separat for at lave yderligere pastaformer. den garanti leveret af Marcato er af 2 √•r til elektriske komponenter og 10 √•r til tilbeh√łr.

Krumme eller motoriserede maskiner

De modeller, som Imperia har foreslået, er også interessante.
The Pasta Det er helt lavet af forkromet stål og omhyggeligt udformet for at garantere sikkerhed og holdbarhed over tid.

Imperia pasta


med Imperia og hans Duplex cutter Du kan arbejde dejen i seks forskellige tykkelser og to typer pasta: tagliatelle og fettuccine.
Til sidst, ved hj√¶lp af tilbeh√łrene, der s√¶lges separat, vil du forberede en endel√łs r√¶kke pasta retter: rund spaghetti, engel h√•r, tagliatelle, trenette, fettuccine, lasagnette, pappardelle, indented queens, ravioli, ravioli, cavatelli, gnocchetti sardi og rigatelli. En klassiker der ikke skuffer.

ANBEFALET

Pasta maskine Titania 190 Imperia...

Manuel pasta maskine, model Titania...

pris ‚ā¨ 28.01
K√ėB

Let pasta det er i stedet en universel motor, der skal anvendes til Imperia, men ogs√• til maskinerne RavioliMaker, til ravioli og fyldt pasta, f√•s i 2 st√łrrelser 5x5 cm eller 3x3 cm, og ogs√• a Millegnocchi, at lave sardiske gnocchetti eller andre formater p√• meget kort tid og uden indsats.
Pasta Presto i stedet er det den eksklusive nye motoriseret artikel af Imperia.
Det raffinerede design kombineres med praktik og tradition for god hjemmelavet pasta.

Pasta snart motor Imperia


Den kraftige elektriske motor g√łr det muligt at g√łre pastaarket endnu hurtigere du har forskellige tykkelser og to typer pasta: tagliatelle og fettuccine. Sm√• og ikke omfangsrige, det er ideelt for dem, der √łnsker at pr√łve deres h√•nd til at lave hjemmelavet pasta uden at have opn√•et stor erfaring.
Hurtig og nem, tilbered pasta i et hvilket som helst format, k√łb bare tilbeh√łr til dine yndlingspr√¶parater som fettuccine, lasagnette, engelh√•r, dronninger og alt, der retf√¶rdigg√łr din fantasi og is√¶r palatto!



Video: Håndlavet pasta - hjemmelavet pasta