Halophytes, planter der elsker salthed

Plantearter, der er særligt resistente på steder og saltvandsmængder, som ikke frygter salthed og lav tilstedeværelse af vand, ideel til haver ved havet.

Halophytes, planter der elsker salthed

Hvem sagde at planter e salthed går de ikke sammen?

cakile, halophyte plante

Ikke alle dem klart.
Men der er nogle arter, der kan leve stille i saltvandsmængder eller særligt rig på salt.
De er halofyte planter, eller endda kaldte planter halophilous, eller gr√łntsager med detaljer morfologiske egenskaber, som tillader sit liv selv i jord, hvor en klassisk plante ville have vanskeligheder med at overleve.
Land, hvor natriumchlorid er til stede i store mængder, giver næppe vækst i kanonisk vegetation, som vi er vant til at tænke på.
I virkeligheden halophytes, for at vokse godt, brug for i stedet for natriumchlorid og i mængder for rigelige med koncentrationer i jord omkring 1-2%.
Dette sker, fordi disse planter har en h√łj modstandsdygtighed mod t√łrke og lange perioder uden vand, takket v√¶re akkumuleringskapaciteten, begge sidstn√¶vnte og af salte selv i v√¶vene, s√• de kan fjerne dem takket v√¶re specielle kirtler, der ofte er til stede i stammen og i bladene.

Klassificering af halofytiske arter

sodavarse, halophyte plante

den klassificering af gr√łntsageriget det er et godt k√łb.
Blandt de mange mulige opdelinger er en af ‚Äč‚Äčm√•der at klassificere planter p√• underafdelingen baseret p√• tilg√¶ngelighed af vand.
Hvis du ser på dette aspekt, vil du have tre typer planter:
- Planter vandplanter, der vokser i områder, hvor jorden altid er rig på vand
- Planter mesophyte, som i stedet bor p√• steder og land, hvor m√¶ngden af ‚Äč‚Äčvand ikke er regelm√¶ssigt
- Planter xerofite, i stedet præsentere i jord med lav vandtilgængelighed.
Blot blandt de sidstn√¶vnte finder vi de Halofyter, der vokser i omr√•der ogs√• √łrken, hvor vandet er fundet takket v√¶re r√łdderne, som tr√¶nger meget dybt ind, som det sker med palmerne i oasen.
Halophytes er i stand til at modst√• opl√łste stoffer og salte opl√łst i vand, i mods√¶tning til hvad der sker med planter glicofite, is√¶r f√łlsomme for koncentrationer mere eller mindre h√łj af salte til stede i landet.
den vandpotentiale Indeholdt i jorden, i virkeligheden er stærkt påvirket af natriumchloridet til stede i det indre og ikke alle planter er i stand til at bære det.

Funktioner af halophytes

sarcocornia fruticosa

den halofyte planter, navnet kommer fra græsk halo = salt og phyte = plante, er særligt resistente over for salt og salte og er kendetegnet ved tre grundlæggende principper.
Den f√łrste er deres store evne a modst√• indgangen af ‚Äč‚Äčnatriumchlorid inde i cellerne, som for eksempel sker med arter som Artemisia.
For det andet er også halophytes i stand til akkumulere salte inde i visse celler, endelig fjerne det ved at bruge så mange udskillende celler, som vi ofte finder på bladene og i stammen.
De opl√łste stoffer, som halophytes er i stand til at modst√•, er i det v√¶sentlige natrium, chlor, kalium og carbonater, afledt f.eks. i omr√•der af havet, fra skallerne af strandede bl√łddyr. Den osmotiske kapacitet varierer derefter i havomr√•derne afh√¶ngigt af nedb√łr og deres hyppighed.
Hvis regnen er intens, er vandet til stede i jorden det bl√łdg√łr pludselig, mens for varmt er der dog mere fordampning og derefter a stigning i saltvandskoncentration.

Eksempler på halofytter

havfennikel

Blandt de halofil√łse arter Det mest almindelige vi finder Sarcocornia fruticosa og woody, den sande suaeda og den cakile maritima, en halofil√łs og psammofil√łs art, kendetegnet ved buske stilke, der n√•r 30 - 40 cm og k√łdfulde blade med sm√• blomster, der har tendens til at v√¶re lilla.
Blandt halophytes finder vi ogs√• den s√•kaldte B√łrnen af ‚Äč‚ÄčFriars, eller Salsola Soda, eller igen f√¶lles limonio og crithmum maritimum, bedre kendt som havfennikel.
Sidstnævnte, meget udbredt langs Middelhavets kyster, er den eneste art af slægten crithmum og er en halophyte plante, rhizomatous og flerårig, kendetegnet ved meget robuste stilke og meget forgrenet, der når endda 60 cm.
Blomsterne tilbagekalder til dels enmarkens yarrow med deres paraply form og jeg bl√łde farver tendens til at v√¶re gr√łn og lysegul, som blomstrer gennem sommeren, fra juli til september.
Måske ved ikke alle, at det også er en spiselige plante. I mange regioner bruges den til fiskeservietter eller endda som krydderi til pasta- og pastaretter.
Udbredt også i antikken. især i det antikke grækenland, denne plante er også kendt ved navne i dialekt: i Ancona, for eksempel kalder de det sten samphire og det findes også ofte på pizzaer og focaccias, mens i Puglia, i område af Salento, det er let at finde det i eddike, med blade blancheret bare i vand og salt med navnet salissia, der stammer direkte fra græsk Thalassia, eller Maritime.



Video: