Vokse salvie

Salve er en aromatisk plante med tusind anvendelser, her er nogle indikationer på blomstring, befrugtning mv. For at kunne vokse det hjemme på en simpel måde.

Vokse salvie

den salvie Det er et meget almindeligt krydderi i Middelhavsområdet, der er flerårige og andre årlige sorter, mange dyrkes udelukkende til den dekorative værdi af deres tragtformede blomster, der står på høje stængler og er meget behagelige at se.
Dets navn stammer fra latin salus, hvilket betyder sundhed.
I den antikke græske verden den salvie Det blev brugt til helbredende formål for sår, mens romerne brugte det til at bevare kød.

foglie di salvia

den fælles salvie ligner en lille stedsegrøn busk, op til 70 cm høj.
Stammen er først grøn og dækket af fluff, så bliver træet fra det andet år af dyrkning.
den salvie blade de er ovale i form med uregelmæssigt serrated margener fra den grå-grønne farve, men der er også blade flot lyserød og hvid, den øvre overflade er tyk og fløjlsagtig, mens den nederste er groft og har meget tydelige ribber.

fiori di salvia

Denne plante præsenterer guder blomster, blå-violet, som har fuld blomst i begyndelsen af ​​sommeren.
En af de mest værdsatte og mest værdsatte sorter er Salvia patens, på grund af den intense farve af sine sene violetblå blomsterstande. Den meget dyrkede og udbredte er den Salvia splendens, hvis blomster har en lys rød farve, men også hvid eller lyserød.
Hvis du ønsker at nyde en langvarig blomstring, der går fra maj til september, er det tilrådeligt at fjerne de blomstrede blomstrer for at give plads til nye. Ud over at lave blomster selvfølgelig salvieplante det gør også frugter, der dannes ved bunden af ​​blomster og indeholder de små frø.

Hvordan salvie er vokset

den salvie er en temmelig rustik plante, der lever godt, hvis den udsættes for fuld sol, men det kan også findes i bjergområder på mellem høj og høj højde, det er faktisk en type plante, der ikke tåler for koldt klima.
den salvie kan også dyrkes i potter, det vigtige er, at det har en god luftcirkulation. Hans liv går ikke ud over 4-5 år.

coltivare la salvia

Dens blomstringsperiode begynder om foråret og varer hele sommeren og frøene af salvie de modnes fra august til september.
For at sikre dens genvækst i det følgende år, når blomningen er afsluttet, salvieplante det skal beskæres. også salvie det skal vandes moderat og være forsigtigt med ikke at forlade vandstagnationer i jorden, der er den største dødsårsag for denne type plante. Faktisk den salvie det tolererer tørke meget godt og kan ikke lide overdrevent fugtige omgivelser. Det er god praksis at lade jorden tørre mellem en vanding og en anden.
Hvad angår befrugtningsfasen af salvie normalt anvendes en flydende gødning, som blandes i vandingsvand og gives til salvieplanten hver 15. dag fra forår og hele sommeren. I de øvrige perioder skal befrugtningen suspenderes.
Siden en af ​​de vigtigste egenskaber ved salvie det er den aromatiske egenskab af sine blade. Det er vigtigt, at den valgte gødning har en forholdsvis høj procentdel af nitrogen, der favoriserer udviklingen af ​​de grønne dele.
Det land, hvor planten skal plantes salvieden skal være neutral eller i det væsentlige kalkholdig eller sandig natur, da dens meget permeable natur favoriserer god dræning og god luftcirkulation.
til saml bladene af salvie den bedste periode er mellem maj og juli, dvs. før eller i begyndelsen af ​​blomstringen. I nogle typer salvie Du kan også bruge de blomsterblad, der samles i begyndelsen af ​​blomstringen. For at bevare salvie, blade og blomster skal tørres på et skyggefuldt og ventileret sted og opbevares i papir eller lærredposer.
På den anden side, hvis du skal bruge det dagligt salvie blade de kan høstes mellem forår og efterår. De bedste er de af toppe og bør ikke vaskes, men gnides, fordi ellers mister de en del af deres aromatiske egenskaber men de skal simpelthen sendes i en fugtig klud.

Sage reproduktionsmetoder

I hovedsagen er metoderne til reproduktion af salvie to:
- af frø, dvs. vi bruger frøene, som planten genererer, de skal sås dækket i det tidlige forår.
De skal opbevares i skyggen ved en temperatur på ca. 18° C og skal være dækket af et ark gennemsigtigt plastik, der har den funktion at holde temperaturen konstant og dermed undgå for hurtig tørring af jorden.

riproduzione salvia per seme


Det er vigtigt at fugte substratet med en sprøjte, hver gang det har tendens til at tørre ud. Frøplantefasen af ​​frøene finder sted ca. 2-3 uger efter såning.
Efter denne fase, så snart som salvieplanter de vokser kan udsættes for sollys, som aldrig må styres ellers planten vil have tendens til at brænde;

- til herbaceous skæring
, skæringen er en del af planten, dette kan tages mellem marts-april eller mellem juni-juli. den del af planten som er taget fra toppunktet af salvieplante der har mindst 2-3 år, skal denne del være ca. 8-10 cm lang, og de blade, der er til stede i den nedre del af den høstede skæring, skal elimineres.

riproduzione salvia per talea erbacea

Derefter arrangeres de stiklinger i en blanding af jord og groft sand og en gang implanteret, skal skæringen være dækket med et ark gennemsigtig plast eller en pose og derefter anbragt påskygge ved en temperatur omkring 18° C, pas på at holde jorden altid lidt våd.
Efter et stykke tid vil tiden begynde at fremstå de første skud, i så fald betyder det, at skæringen har indgroet.
Efter at være sikker på dette kan du placere vasen i et lysere område.
Således vil kæden med tiden være tilbøjelig til at vokse og blive stærkere, når den er blevet tilstrækkelig stor, vil den kunne transplanteres i vasen eller den endelige jord.

Anvendelser og egenskaber af salvie

den salvie blade de er almindeligt anvendt i køkkenet, smag mad og lette fordøjelsen. De er vant til at krydre pasta og gnocchi med smør, til at forberede saucer, stegt og stuet kød, fisk, bælgfrugter, olier og aromatiske vinegarer. Deres duft er fremherskende. Det er nogle gange tilrådeligt at blande dem med andre aromaer.
den salvie Det bruges også til infusioner ved at dyppe nogle friske blade i en kop kogende vand, det fremmer fordøjelsen, har en antiinflammatorisk funktion på mundhulen og beroliger hosten.
Desuden salvie Det bruges til at holde møllerne væk fra skabene og beskytte stofferne.



Video: Самый популярный соус в России. Готовим классический рецепт.