Vinter grøntsagshave

Selv i vintersæsonen er det muligt at dyrke forkølede sorter i grøntsagshaven med nogle forholdsregler mod kulde.

Vinter grøntsagshave

orto invernale

Det er ofte naturligt at tro atkøkkenhave være et dyrkbart rum kun fra foråret og fremad. Sikkert sommerfasen er en, hvor haven udtrykker sit maksimum, men i virkeligheden er der nogle planter, der formår at trives selv om vinteren og at selv de sætter pris på den natlige frost. Jo mere klimaet er varmt, desto mere stiger spektret af brugbare planter, men generelt er det forkert at overveje grøntsagshave som et dødt rum i vintermånederne. Men som altid gør grøntsagshave mere produktiv.og lidt arbejde. I virkeligheden er det en hel række operationer, der burde gøres alligevel, uanset vinterafgrøder, fordi det tillader og garanterer et bedre udbytte til sommerafgrøder.

orto invernale

Først og fremmest for vintergrønthave går vi videre med Fjern helt alle rester af færdige dyrkninger. Tomater, bønner, courgetter, auberginer og alt andet skal fjernes fuldstændigt. De skal fjernes fuldstændigt. Vigtigt at fjerne alt: både de bløde planter og rødderne samt alle blade. Jordbunden skal være helt fri igen for at undgå, at de forskellige rester giver mulighed for at trives på skadedyr og råd. Efter denne første rengøringsoperation, fortsæt med en nøjagtig og omhyggelig befrugtningDen bedste løsning på denne front er modent gylle, som forbedrer jordens generelle karakteristika og giver mulighed for at yde et fremragende bidrag til kvælstof. Resultatet af dette arbejde er at have en blød jord, let at vokse og meget frugtbar, uanset hvilke afgrøder der skal implanteres. Vintergrøntsager er ikke mange, og de drejer sig om en absolut hovedperson: kålen. Så frie veje til sine venner, som kål, savoyskål og broccoli. Det er de afgrøder, som vores have kan være vært uden store problemer. Selv den nat frost giv disse planter ayderligere duft hvilket gør dem endnu mere velsmagende og gode.

orto invernale, broccolo

Kålene købes normalt små og plantes som frøplanter, og lad dem udvikle sig uden at udføre vedligeholdelsesarbejde. I stedet er situationen anderledes for de andre mulige gæster i vores vintergrøntsagerhave. den spinat, escarole og løg de er normalt plantet i rækker og må vokse til høst. Hvis du bor i badebyer eller i særligt milde klimaer, kan du også planlægge afgrøder af radicchi og salater, men disse planter tolererer næppe frost. I dette tilfælde bedre at forberede et lille drivhus, selv gør det selv, måske ved hjælp af non-woven stof, for at danne små dyrkningstunnel, som huser grøntsager fra den mest intense kulde og fra pludselige temperaturændringer.

Tunnel orto

Udover denne sort af grøntsager, forbi jul, kan du også fortsætte med valget af grøntsager og tidlige arter; eller de første der vil give os tilfredshed i begyndelsen af ​​foråret. Ikke kun til høst, men disse grøntsager er egnede. Precisionsfaktoren er også grundlæggende i forhold til scrsa varighed af dage og lysets timer. Fordi grøntsagshave er dog godt beskyttet i forhold til frost og vinterforkølelse, er det bedst at anvende en god mulch ved bunden af ​​plantene, hvilket begrænser både fordampning af vand ogjordfugtighed, begge for at beskytte mod temperaturændringer. Mulch kan udføres både med tørre blade og med halm eller endda med specifikke ark, i TNT eller majsstivelse, økologisk og bionedbrydelig.

Video: